私たちの想い

  • 私たちの想い
  • 工場のご案内

私たちの想い

Life is Endlessly DeliciousLife is Endlessly Delicious

「Life is Endlessly Delicious」を直訳すると「人生は美味しい」。チーズガーデンはお菓子を通して、「Life is Endlessly Delicious」を表現していきます。お菓子が「美味しい」と思ってもらうことはもちろん、家族やお友達とお菓子を食べる「シーン」がおいしい、贈り物として差し上げて「喜ばれる」のがおいしい、チーズガーデンに「でかける」のがおいしい。「美味しい」という言葉は、味だけでなく幸せな気持ちを表現する言葉でもあります。皆様が「Life is Endlessly Delicious」を実感し、豊かな日々を過ごすお手伝いができることを願って。私たちは、お客様がお菓子を楽しむかけがえのない時間をご提供します。

Life is Endlessly Delicious

手仕事の誇り手仕事の誇り

チーズガーデンは、チーズケーキをはじめとしたさまざまなお菓子を、人の手を通して製造しています。チーズクッキーやフィナンシェといった焼菓子や、季節のフルーツを使った生ケーキも、一つひとつ表情を確かめながら仕上げています。焼菓子はたくさんの数を作る商品が多いですが、必ず間に手仕事が入ります。お菓子を焼き上げるために使用するのは、人の手で扉を開けて出し入れをするオーブン。手間がかかりますが、人の手を介することはやめません。生ケーキは、バリエーションが豊富で、季節に合わせて商品が変化します。生クリームを絞ったり、フルーツを食べやすくカットしたり。素材の良さを生かす腕とセンスが求められます。すべては笑顔のために。私たちは、手仕事にこだわりこれからもお菓子と向き合います。

手仕事の誇り

チーズガーデンの美味しい旅チーズガーデンの美味しい旅

チーズガーデンの美味しい旅

チーズガーデンの美味しい旅

チーズガーデンの自信作「御用邸チーズケーキ」は何度も改良を重ねて今に至ります。理想のチーズケーキを追い求めるその旅は、世界中からクリームチーズを探すことからはじまりました。何度も試作を繰り返して辿り着いたのは、数種類のチーズをブレンドすること。その後も焼き方やパッケージの方法など細部にわたり常に改善を続けています。

私たちのチーズケーキに完成はありません。目に見える目新しさではなく、気づかないくらいの手直しを。チーズガーデンの美味しい旅は、これからも続きます。

pagetop