アレンジメニュー

セパレートティー(ブルーベリーグリーンティー)

セパレートティー(ブルーベリーグリーンティー)
レモンチーズケーキとあわせて爽やかに
「セパレートティー(ブルーベリーグリーンティー)」

〇材料(2杯分)
~ブルーベリージュース~
水 200cc
冷凍ブルーベリー 10粒
シナモンスティック 2cm
ブラックペッパー(ホール)6粒
レモン(スライスしたもの)1枚

~紅茶~
手茶ブルーベリーグリーンティーティーバッグ 2個
お湯 200cc

~その他~
ガムシロップ 2個
氷 適量
ミント 適量
レモン 適量
ブルーベリー 適量

〇作り方
1)
ブルーベリージュース用の材料を全て鍋に入れ水の状態から中火で沸騰させ、3分煮立たせる。
2)
ポットにティーバッグ2個とお湯を入れ、蓋をして4分間蒸らす。
3)
グラスにガムシロップをいれたあとにグラスいっぱいになるくらいまで氷をいれる。
4)
氷の上にかけるように紅茶を注ぐ。
5)
ゆっくりとブルーベリージュースを注ぐ。
6)
お好みでレモンやブルーベリー、ミントなどを飾りつける。


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