チーズガーデンの姉妹ブランド。

グリンデルベルグの歴史は日本の洋菓子のはじまりまでさかのぼります。
グリンデルベルグのオーナーシェフ 門林秀昭の祖父 門林 弥太郎は、日本洋菓子界の草分け的存在。
激動の時代の変化に対応しながら数々のお菓子を世に送り出した祖父 門林弥太郎、父 門林泰夫の意思を受け継ぎつつ、カナダで培った自然の恵み活かしたお菓子作りを創造し続け、多種多様な『生ケーキ』、『バームクーヘン』や『ソフトクッキー』などの焼菓子など、独創性に富んだ幅広いラインアップの洋菓子をお届けしています。

栃木県内に2店舗展開しており、地元客から高い支持を集めています。